¡Lea las últimas noticias de Headwaters Farm aquí! Esta sección incluye piezas que contribuyeron los agricultores inscritos en el Programa de Incubadoras Agrícolas, así como noticias de Headwaters y contribuciones del personal de EMSWCD.
Jornada de puertas abiertas de la granja Headwaters
¡Únase a nosotros en la jornada de puertas abiertas de Headwaters Farm Business Incubator!
Fecha: martes, 10 de octubre Hora: 4:00 pm – 6:30 pm Ubicación: Headwaters Farm 28600 SE Orient Dr. Gresham, Or 97080 Estamos abriendo las puertas del granero para brindarles a nuestros amigos granjeros y a la comunidad agrícola una mirada al interior. la propiedad Cabeceras.- Recorre la finca
- Vea de primera mano los recursos que Headwaters ofrece a los agricultores
- Conozca a los agricultores pasados y presentes y al personal de Headwaters
- Disfrute de refrigerios por nuestra cuenta
Actualización de un año: energía solar en Headwaters Farm
Gracias a una subvención del Fondo de Desarrollo Renovable (RDF) de 2019 de Portland General Electric, EMSWCD pudo comprar e instalar un sistema fotovoltaico de 70kW en Granja de cabeceras. Los paneles solares se instalaron en dos estructuras en la granja y comenzaron a suministrar electricidad a la red en abril de 2020. En su primer año de producción solar, el sistema de energía renovable generó 84 megavatios-hora, o lo suficiente para compensar alrededor del 90 % de la el consumo anual de electricidad de la granja! Esto equivalía a un ahorro en las facturas de electricidad de la granja de poco menos de $10,000 por año.
El proyecto solar Headwaters fue posible gracias al apoyo del Fondo de Desarrollo Renovable de PGE, que contribuyó con $55,566 al costo total del proyecto de $155,374. El Energy Trust of Oregon también contribuyó con $23,715. Juntos, más del 50% del costo del proyecto fue cubierto por los fondos RDF de Energy Trust y PGE, y el resto provino de EMSWCD. Nancy Hamilton, directora ejecutiva de EMSWCD, dijo sobre el proyecto: “Estamos emocionados de generar electricidad en la granja y reducir nuestra huella de carbono. Y estamos muy agradecidos con PGE y sus clientes de Green Future, así como con Energy Trust of Oregon, por ayudar a hacer realidad este proyecto solar. La instalación solar de Headwaters Farm es una importante oportunidad de demostración para nuestros agricultores y visitantes de Headwaters Farm, y para la comunidad en general a la que servimos. El proyecto también tuvo mucho sentido para nosotros desde el punto de vista financiero”.EMSWCD aparece en el informe COLT "State of the Lands"
Se presentaron Headwaters Farm y Mainstem Farm de EMSWCD en el informe "Estado de las tierras" 2020 de la Coalición de Fideicomisos de Tierras de Oregón (COLT)! La característica cubre nuestra Programa de incubadoras de cabeceras, que arrienda terrenos y equipos a los agricultores que lanzan sus nuevos negocios agrícolas, y detalla cómo un graduado del programa ahora está cultivando en el campo adyacente Granja principal, que fue adquirida por EMSWCD a través de su Programa de protección de tierras agrícolas en funcionamiento.
También hay otras diez características en el informe que detallan el trabajo y los éxitos de los fideicomisos de tierras y otras organizaciones que trabajan para proteger tierras naturales vitales en Oregón.
De nuestros granjeros: Farm Punk Salads
Esta es una publicación aportada por agricultores en nuestra serie "De nuestros agricultores", y fue aportada por Quinn Richards de Farm Punk Salads, uno de los agricultores inscritos en nuestra Programa de Incubadoras de Granjas.
Comenzar una granja en estos días es muy diferente de lo que solía ser. Con un mercado competitivo en el área metropolitana de Portland para la agricultura a pequeña escala, en Farm Punk Salads vemos un par de cosas como clave para desarrollar una granja. Vemos identificar y cultivar un nicho de mercado, ser específicos sobre los cultivos que cultivamos, cultivar la educación financiera y construir una personalidad dentro de nuestra marca para hacer que nuestra granja sea memorable como nuestras principales formas de construir nuestro negocio.
Queríamos hacer una granja que entusiasmara a la gente por comer ensalada, porque fue nuestra experiencia enamorarnos de la ensalada lo que nos inspiró a centrarnos en la ensalada. La ensalada tiene todas las cosas que tanto nos gustan. Es crudo y fresco, es rápido y fácil de hacer, es lo que nos apasiona cultivar, y prácticamente cualquier dieta soporta comer mucha ensalada. Se sentía como algo universal que se necesitaba en Portland y algo que podíamos combinar con un producto de valor agregado para brindarles a los consumidores un paquete completo. Fue por esto que elegimos comenzar una granja específica para ensaladas y producir una línea de aderezos para ensaladas. Antes de comenzar nuestra granja, pasamos mucho tiempo pensando en lo que querríamos cultivar y cómo pensamos que podríamos vender las verduras. Cultivar cultivos es una cosa y venderlos es a menudo otra. Fue en la distancia entre estos dos puntos que vimos que era un punto de reunión para muchas pequeñas granjas. Después de nuestro tiempo trabajando en otra granja con sede en Portland CSA, lo aprovechamos como una oportunidad para recopilar comentarios de la gente. ¿Qué les gustó de su CSA? ¿Qué les gustaría ver mejorado? Una de las cosas más comunes que escuchamos fue "¿Pero qué hago con eso?" o “Simplemente no tengo suficiente tiempo para cocinar todas estas cosas”. Vimos la ensalada como una oportunidad para crear un producto para las personas que sería rápido y conveniente pero que aún respaldaría la comida local. “Seamos una ventanilla única de ensaladas”, pensamos. Creemos un CSA que tenga todos los ingredientes necesarios para preparar una comida sin tener que ir a la tienda.El Censo Agrícola 2017 Demuestra la Necesidad de las Iniciativas de Tierras Agrícolas Laborales de EMSWCD
El Departamento de Agricultura de EE. UU. publicó las cifras finales del Censo de Agricultura de 2017 a mediados de abril; estadísticas para todo el condado de Multnomah están disponibles aquí. Los resultados del censo resaltan la importancia de EMSWCD's trabajando en los esfuerzos de protección de las tierras de cultivo, ya que el condado de Multnomah perdió el 15 % de sus tierras de cultivo entre 2012 y 2017, o alrededor de 2.5 acres por día.
Los agricultores del condado de Multnomah son en promedio 2 años más jóvenes que sus pares en Oregón y los EE. UU., lo cual se ve reforzado por nuestra Programa de incubadoras de cabeceras para agricultores nuevos y principiantes. Y con el valor promedio por acre de las tierras agrícolas y los edificios aumentando un 75 % en el condado de Multnomah al segundo más alto de todos los condados de Oregón, la importancia de nuestro trabajo para mejorar el acceso a tierras agrícolas asequibles es mayor que nunca.
De nuestros agricultores: el primer año de Mora Mora
Esta es una publicación aportada por agricultores en nuestra serie "De nuestros agricultores", escrita por Catherine Nguyen de Mora Mora Farm, quien está inscrita en nuestro Programa de Incubadoras de Granjas.
Mora Mora Farm es una operación vegetal diversa de medio acre de un solo agricultor que acaba de concluir su primera temporada a través del Programa Headwaters Farm Incubator. Mora Mora cultiva productos para vender en el mercado de agricultores de un fin de semana y para un puñado de amigos en la ciudad. Cuando la gente descubre que solo soy yo quien dirige la granja, haciendo todo, desde la siembra y la cosecha hasta la preparación de la cama y la comercialización, la respuesta normal es: “Espere. ¡¿Estás haciendo todo esto por tu cuenta?!”
La decisión de comenzar como una operación de un solo agricultor simplemente surgió de mi propia personalidad. Me gusta poder ver el panorama completo: producción y ventas, poner en marcha mi granja y configurar sistemas para mantenerla, descubrir dónde están los puntos débiles operativos y cómo puedo optimizar el sistema en su conjunto. Sabía que si alguna vez quería tener la propiedad de una granja y administrar bien a la gente, sería mejor que supiera qué diablos estaba haciendo y por qué. Por supuesto, ser una operación de un solo agricultor conlleva sus desafíos:De nuestros agricultores: Dando el salto
Esta es una publicación aportada por agricultores en nuestra serie "De nuestros agricultores", escrita por Nicki Passarella e Irina Schabram de Amica Farm, ambas inscritas en nuestro Programa de Incubadoras de Granjas.
Amica Farm es el producto de dos amigas que forjaron un vínculo a través del trabajo duro, sudor equidad y un profundo amor por la agricultura y la comunidad. Trabajamos con medio acre de tierra, cultivando una amplia variedad de vegetales anuales, hierbas y fresas para vender directamente a nuestra comunidad en dos mercados de agricultores semanales.
Como dueños de negocios agrícolas de primer año, tener la oportunidad de utilizar el Programa Headwaters Farm Incubator (HIP) ya ha demostrado ser invaluable en nuestros primeros meses de participación. Los lugares obvios de gratitud para comenzar incluyen la tierra, el agua, el espacio de propagación y la capacidad de compartir pedidos para obtener precios al por mayor y mantener bajos los envíos. También hay sesiones de aprendizaje programadas con profesionales de la industria sobre finanzas agrícolas, mantenimiento de registros y más. Un beneficio menos tangible es la comunidad con otros agricultores en Headwaters y el apoyo directo del personal de EMSWCD que estamos experimentando.El lanzamiento de una nueva granja
Udan Farm, primer graduado del programa Headwaters Incubator
Pete y Claire St. Tulnoynum llegaron al Programa Headwaters Incubator (HIP) en 2015 con un par de temporadas de agricultura en su haber, algo de experiencia en manejo de productos y una buena comprensión de lo que hace a un suelo saludable. Utilizando los mercados de agricultores de Lloyd y Woodlawn como sus puntos de venta minorista principales, pudieron establecer Udan Farm y hacer la transición de su negocio a tierras de cultivo arrendadas en solo dos años.
Los participantes en HIP tienen hasta cinco años para lanzar su negocio, pero la experiencia de Udan Farm es esencialmente cómo el programa está diseñado para funcionar: una granja ingresa al programa y trabaja para refinar las prácticas de producción, establecer mercados, construir redes de granjas, hacer inversiones, y luego se va a su propio sitio (ya sea arrendado o propio) para continuar con el crecimiento de la operación. O, como explica Pete, “El programa Headwaters Incubator fue extremadamente bueno para nosotros. Pudimos experimentar cómo era trabajar juntos como pareja, obtuvimos ideas de otros agricultores y pudimos hacer que el negocio funcionara”.De nuestros agricultores: nuevas formas de pensar sobre las transferencias de tierras agrícolas
Esta es una publicación aportada por agricultores en nuestra serie "De nuestros agricultores", escrita por Emily Cooper de Full Cellar Farm, quien está inscrita en nuestro Programa de Incubadoras de Granjas. En esta pieza, Emily explora tres formas diferentes en que las tierras de cultivo pueden pasar de un propietario a otro.
Al terminar mi tercer año en Headwaters, naturalmente comencé a pensar en lo que viene después. Aunque el trabajo fuera de la granja de mi esposo nos permite obtener una hipoteca convencional, el costo de la tierra en Willamette Valley es generalmente mucho más alto que cualquier préstamo (y los pagos de hipoteca resultantes) que pudiéramos pagar. El arrendamiento de tierras, si bien es atractivo por razones financieras, con frecuencia viene con condiciones y presenta la posibilidad de fricciones con un terrateniente que no entiende completamente lo que significa compartir su propiedad con una granja en funcionamiento.
Por esas razones, me he sentido un poco bloqueado por las opciones abiertas para mí. Sin embargo, a principios de este mes, tuve la oportunidad de asistir a una sesión sobre formas no tradicionales de asegurar la tenencia de la tierra en la Conferencia de Mujeres en la Agricultura Sostenible. Después de la hábil presentación de Carrie Scrufari de la Facultad de Derecho de Vermont, me fui con la cabeza llena de posibilidades, preguntas y un poco más de esperanza para el futuro de mi granja.De nuestros agricultores: ¿A dónde van todas las verduras?
Esta es una publicación aportada por agricultores en nuestra serie "De nuestros agricultores", escrita por Brindley Beckwith y Spencer Suffling de Tanager Farm, ambos inscritos en nuestro Programa de Incubadoras de Granjas. En este artículo, Brindley y Spencer exploran opciones para puntos de venta de productos y encuentran una buena opción en un lugar comunitario.
Mientras nos preparábamos para nuestra primera temporada con nuestra propia granja y comprando todas las semillas que queríamos cultivar, nos detuvimos muchas veces y dijimos en voz alta: “¡¿Pero a dónde irán todas las verduras?!” Pensar en esto era a la vez divertido y aterrador. Cuando comienza el viaje de iniciar su propia granja de mercado, debe pensar en los diversos puntos de venta de verduras. ¿Queríamos ser un Granja CSA (Agricultura Apoyada por la Comunidad)? ¿O vender a restaurantes locales? ¿Tal vez hacer mercados mayoristas o de agricultores? Hay muchas opciones, y todas son muy singulares. Sabíamos que era importante entender cuál era la necesidad, pero también queríamos considerar lo que disfrutaríamos. Entonces, ¿por qué no probarlos todos?
Este no siempre es el mejor enfoque, pero sentimos que con el apoyo del Programa Headwaters Incubator pudimos comenzar lentamente (y con costos de puesta en marcha limitados) mientras obteníamos una idea de la diversidad de los mercados del área de Portland. ¡Aprendimos en el camino dónde estaba la necesidad y qué amamos hacer!De nuestros agricultores: ideas de agricultores ahorrativos para la próxima temporada
Esta es la sexta de nuestra serie "De nuestros agricultores", que fue aportada por Sue Nackoney de Gentle Rain Farm, uno de los agricultores inscritos en nuestro Programa de Incubadoras de Granjas. Escrito originalmente en febrero, este artículo presenta varias formas inteligentes en que Sue y otros agricultores de Headwaters están conservando recursos y reutilizando materiales.
A medida que los días se alargan y salimos de nuestra propia hibernación, comienza la necesidad de meterse en el suelo, pero por lo general todavía está demasiado húmedo y frío para hacer mucho en esta época del año aquí en los climas del norte. Aquí hay un puñado de ideas para conservar, reutilizar y reutilizar para la granja o el jardín que puede hacer en el interior antes de que comience el ajetreado tiempo del jardín.
De nuestros agricultores: Sobre los desafíos de la agricultura y la familia
Esta es la quinta de nuestra serie "De nuestros agricultores", que fue aportada por John Felsner de Springtail Farm, uno de los agricultores inscritos en nuestra Programa de Incubadoras de Granjas.
Los desafíos de producir alimentos son innumerables: precios de la tierra, materiales, insumos, el combustible y los seguros siempre parecen estar aumentando; las incertidumbres y la rápida transformación de los patrones climáticos y meteorológicos; ganándose la vida a duras penas en un mercado voluble, y la lista continúa. Cuando mi socia Heather y yo tomamos la decisión de formar nuestra propia familia pequeña, estábamos familiarizados con las dificultades de la horticultura, así como con la satisfacción y la promesa que proporcionaba. Lo que no conocíamos en absoluto eran los niños. Lo que hemos descubierto desde que tuvimos uno, y lo que ha sido tanto gratificante como insondablemente desafiante, es que la parte más difícil de criar a un niño saludable mientras se produce comida es aprender a manejar las relaciones. Porque, al igual que la producción de alimentos buena y honesta, un niño exige una comunidad plena y saludable para prosperar y alcanzar su máximo potencial. El mayor obstáculo para nosotros con la crianza de un niño y la agricultura es hacer tiempo para todo lo que debe hacerse día tras día. Una fuente de ingresos fuera de la granja siempre ha sido el pilar de nuestro trabajo agrícola, pero esto presenta desafíos adicionales.
De nuestros agricultores: Encontrar una comunidad en Headwaters
Este es el cuarto de nuestra serie "De nuestros agricultores", y fue contribuido por Emily Cooper de Full Cellar Farm, uno de los agricultores inscritos en nuestro Programa de Incubadoras de Granjas.
Este año hay mucho revuelo en Headwaters Farm, y no son solo las abejas. Con 13 fincas arrendando terrenos en la incubadora (frente a las 8 del año pasado), la actividad aquí es más evidente que nunca. Y junto con los sonidos de los motocultores, los cabezales de riego y los tractores, hay otro sonido que es más difícil de escuchar, pero más persistente que cualquier otro. Es el sonido de la comunidad y comienza con "¡Buenos días!"
Me encanta la agricultura en Headwaters, y la razón principal es la comunidad. Con tanta gente aquí, está garantizado que se encontrará con alguien mientras realiza su trabajo. Tal vez comparte la estación de lavado y puede ver qué variedad de rábano está cultivando otra persona, o qué plagas se están comiendo sus zanahorias. Tal vez veas una nueva herramienta que alguien está usando y te detengas a preguntar si les gusta. Tal vez haces una pausa en el granero para lamentarte de tu sobreabundancia de tomatillos, y alguien más mágicamente tiene un cliente que los quiere. O tal vez solo dices hola cuando pasas por el baño portátil. (Tengo la suerte de albergar este centro de actividad junto a mi campo).Llevar insectos beneficiosos a la granja
Las tierras agrícolas saludables son un microcosmos de un ecosistema saludable; una abundancia y diversidad de vida por encima y por debajo del suelo que ayuda a que los nutrientes estén disponibles para las plantas, ahuyentar plagas, polinizar cultivos y contribuir a la red alimentaria local. A medida que ha crecido el tamaño medio de las explotaciones, se ha producido una disminución tanto en la calidad como en la cantidad de hábitats que albergan ecosistemas agrícolas. Otras prácticas agrícolas como la aplicación amplia de herbicidas y la reducción de plantas con flores también han tenido impactos negativos en los insectos nativos benéficos y las abejas melíferas.
Headwaters Farm sirve como un sitio de demostración para varios enfoques para restaurar el hábitat en la granja. El más destacado de ellos es el trabajo de restauración que se está realizando en el Área Natural Dianna Pope. Esta área no perturbada tiene un gran valor de hábitat y forraje para los insectos benéficos y está relativamente cerca de las tierras de cultivo. Sin embargo, se están realizando otros trabajos de hábitat dentro y directamente adyacentes a campos activamente en producción. En alianza con la sociedad xerces, EMSWCD está desarrollando tres características definitorias del hábitat: praderas de polinizadores, setos vivos y bancos de escarabajos.