Nick Pfeil
Pronombres: él
Nick se unió al Distrito en 2020 como Asistente de Operaciones en Headwaters Farm. Creció en Santa Fe, Nuevo México, y dejó el desierto del sudoeste por las montañas de Montana, donde estudió antropología y arqueología en la Universidad de Montana en Missoula. Después de graduarse, Nick se mudó a Seattle y estudió sistemas alimentarios, lo que lo llevó a interesarse por la agricultura a pequeña escala y la producción local de alimentos. Comenzó a trabajar en una pequeña granja en las afueras de Seattle y se enamoró de la agricultura y el cultivo de alimentos, y descubrió que era un esfuerzo increíblemente desafiante y gratificante.
Durante la mayor parte de una década, Nick ha trabajado en granjas orgánicas de diferentes tamaños y escalas en el noroeste del Pacífico. En Headwaters, ayuda a los agricultores del programa con una variedad de cosas, como trabajo con tractores, sistemas de riego, infraestructura de edificios y mantenimiento de máquinas, además de ayudar a administrar la propiedad y las áreas naturales de Headwaters de manera sostenible y regenerativa.