Sambucus cerúlea

Saúco azul (Sambucus cerúlea) es un arbusto caducifolio grande de rápido crecimiento o un árbol pequeño que presenta vistosos racimos de flores de color blanco cremoso que maduran en grandes racimos de bayas de color negro azulado.

Este arbusto es una gran adición a su jardín de vida silvestre. Muchos pájaros comen las bayas y las mariposas visitan las flores en busca de néctar. La planta proporciona alimento para las crías de mariposas azules de primavera y varias polillas. Las abejas nativas solitarias se refugian y ponen sus huevos en las ramitas huecas. La madera de saúco muerta también es el hábitat preferido del hongo. Oreja auricular-Jude, también conocido como hongo del oído de Judas o hongo del oído de madera.

El saúco azul puede llegar a ser bastante alto, alcanzando hasta 15 pies de altura. Plántela al sol o a media sombra en suelos bien drenados.